PRIMER PLATO

Puchero de arroz meloso con pescado y marisco al estilo murciano 

Ensalada fría de alubias con lascas de bacalao confitado, pimientos rojos ahumados, tomate cherry y vinagre de picó de gallo

Flor de alcachofa natural sobre Salmorejo cordobés y velo de panceta ibérica

 Paté de perdiz con sus mermeladas caseras y tostaditas de pan de pasas

SEGUNDO PLATO

Lomo de corvina fresca al horno con verduras asadas

Taco de salmón noruego con salsa al cava y espárragos trigueros 

Secreto de cerdo de bellota a la brasa de carbón con patata panadera y pimientos baby 

Cordero a la pastora al estilo tradicional con hongos de primavera y

 bastones de patata crujiente

POSTRE

Quesada manchega con toffee de caramelo 

Vasito de yogurt griego con manzana caramelizada 

Tarta de chocolate blanco 

Fruta de temporada

25,95€

NUESTRO MENÚ INCLUYE:

Postre o café (a elegir) 

Vino, sifón o casera, o refresco (a elegir)