Restaurante Dariana Alcázar de San Juan


Menú fin de semana
 

PRIMER PLATO

 

Deconstruccion de una Gilda con crema de queso y guacamole 

 

Ensalada de ventresca de atún, peperonccinis y su vinagreta de verduras 

 

Moussaka casera con carne de ternera y aromas de curry 

 

Dados de chédar fritos con mermelada de frutos rojos y kikos

 

 

SEGUNDO PLATO

 

 

Lomo de bacalao a la crema de naranja, patatas primor y teja de olivas negras 

 

Suprema de corvina al vapor con salteado de tirabeques, shitakes y tomatitos cherry 

 

Taco de cordero cocinado a baja temperatura con salsa de vino de la tierra y puré cremoso 

 

Entrecot de ternera, patatas asadas y pimientos fritos

 

 

POSTRE

 

Pannacotta, chocolate y teja de almendra

Tarta de compota de manzana 

Creppe de arroz con leche y pera al vino tinto 

Fruta de temporada

 

25,95€

 

NUESTRO MENÚ INCLUYE:

 

Postre o café (a elegir) 

Vino, sifón o casera, o refresco (a elegir)

 

  

 

 8 y 9

febrero

2025

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