PARA COMPARTIR 

TABLA DE CHORIZO, SALCHICHÓN Y LOMO IBÉRICOS 

con regañas de Marchena 

PATÉ DE CHAMPIÑÓN PORTOBELLO 

con aroma de PX, mermelada de frutos rojos y pan tostado de pasas

 LANGOSTINOS DE COSTA COCIDOS 

con salsa rosada especiada y cristal de sal marina 

SEGUNDO 

LOMO DE LUBINA AL HORNO 

con salsa de mantequilla, flores de Jamaica y espárragos verdes braseados 

BACALAO GRATINADO 

con muselina de ajo y fritada de pimiento y tomate de huerta al estilo manchego 

TACO DE COCHINILLO 

con salsa de carne al brandy y puré de patata trufado 

PIERNA DE CORDERO 

al estilo tradicional con patata panadera 

25,95€ 

Nuestro menú incluye: 

Vino, sifón o casera o refresco (a elegir) postre o café ( a elegir)